El objetivo principal de la Mesa de Capital Humano es el fomento a la cooperación y comunicación entre los miembros integrantes. En esta línea, la mesa define como área de trabajo:
– Discusión en materia de formación de capital humano especializado en turismo.
– Coordinación de iniciativas conjuntas que sean pertinentes al turismo.
– Generar instancias de debates para analizar las principales tendencias del turismo en la Región de Valparaíso, desde la perspectiva de los integrantes de la mesa.
– Coordinación y cooperación de las actividades de difusión o divulgación que cada institución realice.
– Apoyar y asesorar a las autoridades regionales de distinto nivel respecto de políticas públicas, promoción, capital humano y desarrollo del turismo en la región.